• 百香果炖蛋



法式焦糖炖蛋比起老广传统的炖蛋要腻一些,吃时用勺子敲碎炖蛋表层的焦糖片,炖蛋和焦糖片一起入口,酸甜的百香果令口感更清爽。

  • 百香果

    散发出几十种水果的浓郁香气的百香果,口感酸甜,富含营养。

  • 鸡蛋

    蛋黄集中了鸡蛋的营养物质,含有大量的磷和少量的铁。

  • 牛奶、鲜奶油

    牛奶、鲜奶油能让炖蛋的口感更加香甜、嫩滑。

  • 白砂糖

    制作酥脆焦糖外壳的重要原料。

  • Step1:取百香果汁50ml。
  • Step2:蛋清分离,取蛋黄使用。
  • Step3:蛋黄等原料拌匀、过滤。
  • Step4:原料倒入小焗盘内。
  • Step5:隔热水放进烤箱烤15分钟。
  • Step6:撒砂糖,用喷枪烤至焦黄。
  • Step7:酸甜酥脆的百香果成品。
价格:¥面议
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  • 高耐久厨房用嵌入式,厨房用空调出风口面板

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  • 智慧眼智能感知,避开直吹人体模式

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图片说明
图片说明 如父如子 父爱满溢的客家厨房
图片说明 夏日火焰柠檬派 烤箱里氤氲的美味

《滋味》是PChouse上海家居网推出的美食真人秀栏目,在这里我们分享精致的生活态度和美好食物观,邀请资深吃货、美食达人讲述与味道有关的记忆,示范制作易学创意料理、推荐DIY好货,用好滋味惊艳生活。

Producer 出品
张明 Leo Zhang
Editor-in-Chief 主编
骆蔚娴 Abby Lo
Editor 编辑
郭珊 Shania Guo
Designer 设计
许润发 Runfa Xu
Engineer 前端
谢晓珊 Darkone33